Индекс шашлыка

Центр стратегических разработок выпустил индекс ШАШЛЫКА, в котором рассчитали стоимость 9 видов шашлыка и отдельно корзину для пикника из расчета на компанию из 8 человек - нескольких семей с детьми.

Самыми бюджетными видами шашлыка в России, если брать цены в среднем по стране, оказались овощной из помидоров 867₽, из белой рыбы 1062₽ (не осетра, а например карпа), из грибов 1123₽ и из курицы 1129₽.

Золотая середина среди шашлыков и самый популярный у большинства россиян - шашлык из свинины 1582₽.

Далее по возрастанию идут сосиски или сардельки 1767₽, говядина 2608₽ и баранина 2992₽. Самый дорогой шашлык из красной рыбы 3905₽.

Вегетарианский шашлык из грибов дешевле всего будет стоить в Белгородской области 794₽, Тамбовской область 882₽ и Севастополе 884₽. Из помидоров в лидерах по стоимости Республика Дагестан 665₽, Чеченская Республика 685₽, Астраханская область 688₽. Эти виды шашлыка россияне любят использовать в качестве гарнира.

Среди российских регионов дешевле всего обойдется свинина в Курской области (1336₽), в Республике Адыгея (1346₽) и Ивановской области 1359₽.

Самый популярные среди детей виды шашлыка - из курицы, сосисок и сарделек. Из птицы самый дешевый шашлык оказался в Республике Адыгея 863₽, Тамбовской области 912₽ и Республике Мордовия 941₽. Полуфабрикаты в Республике Ингушетия 1236₽, в Республике Адыгея 1249₽и в Волгоградской области 1339₽.

Баранина будет стоить дешевле в Республике Адыгея 2293₽, Новосибирской области 2337₽ и в Омской области 2381₽, а говядина в Республике Калмыкия 1813₽, Республике Тыва 2119₽ и Белгородской области 2160₽.

Рыбные блюда на мангале из белой рыбы дешевле всего выйдут в Камчатском крае 629₽, Республике Бурятия 661₽ и в Магаданской области 646₽, самый дорогой вид шашлыка из красной рыбы дешевле всего обойдется 706₽ в Чукотском автономном округе, Камчатском крае 1896₽ и в Республике Алтай 1924₽

Корзина с продуктами для пикника выйдет дешевле в Белгородской области 1600₽, и чуть дороже в Республике Мордовия 1610₽ и Республике Башкортостан 1612₽.

Республика Адыгея четыре раза оказалась в ТОП3 по минимальной стоимости разных видов шашлыка. А Белгородская три раза, в том числе по стоимости корзины с продуктами для пикника. Камчатка дважды в топе по стоимости рыбы. В Чукотском автономном округе шашлык из самого дорого продукта - красной рыбы выйдет дешевле чем любой из перечисленных, если сравнивать со средними ценами по стране.

Чеченская Республика и Республика Ингушетия не участвовала в рейтинге самого популярного среди россиян шашлыка, а по баранине не учтены Республика Коми и Ненецкий автономный округ из-за незначительного потребления в этих регионах.

Алкогольные напитки в корзину мы не клали намеренно. Сколько планирует употребить, Ваша компания считайте сами, но помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Стоимость мангала, шампуров или решеток, углей или дров, жидкости для розжига и воды для технических нужд, а также необходимое для сервировки «стола» не учитывалась.

Индекс ШАШЛЫКА — это сравнение стоимости продуктов для пикника на природе по регионам России. Все расчеты стоимости сделаны на основе официальных данных Росстата.